Dimanche dernier, dans mon article où je vous livrez ma recette du gâteau au chocolat blanc réalisé au micro-ondes, je vous avez demandé ce qu'il vous ferait plaisir pour ce dimanche :) .
Cannellebeauty m'a gentillement répondu et demandé un dessert sans gluten.
Il faut savoir que la quasi totalité des aliments que nous consommons quotidiennement contiennent du gluten. Comme par exemple, le pain, les pâtes, le chocolat entre autres ... tout ce qui est constitué de farines (autre que farine de riz, farine de maïs ...), levure, bicarbonate ...
Une vrai plaie pour tout les allergiques au gluten.
Nutritionniste Amandine sort de ce corps ! Maintenant Maïté revient !
Pour répondre à la problématique qui m'était posé, j'ai fouillé mon frigo et me suis aperçue que mes bananes commençaient à dépérir. Il était clair que je me lançais dans un cake aux bananes.
La recette est simple, rapide et un peu sportive. Le plus long est de laisser cuire et refroidir les minis cake avant des'en goinfrer les déguster avec grand intérêt accompagné d'une tisane aux fruits rouges.
Pour la préparation il vous faudra :
- 4 bananes bien mures
- 250 g de maïzena (farine de maïs)
- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- 80 g de beurr
- 3 CAS de lait
1 - Dans un premier temps préchauffez le four à 180°c
2 - Puis, sortez votre saladier il est temps de faire un miracle. Mettez la maïzena, le sucre et ajoutez y les 3 oeufs, le beurre fondu et le lait. Et mélangez.
3 - Nous sommes arrivés au moment le plus sportif de la recette ! L'écrasage des bananes à la fourchette. Échauffez vous bien les poignées avant l'exercice. Une fois la chose faites, incorporez les à l'appareil.
4 - Beurrez et farinez (toujours avec la maïzena) vos moules. Ici j'ai choisi des cakes à portion individuelle. (J'ai déjà hâte d'être demain matin et de prendre mon petit déjeuner au boulot.) Mais vous pourriez tout à fait choisir un vrai moule à cake. Cependant le temps de cuisson augmente à 50 min (l'attente sera encore plus longue) !
Pour ces minis cake 35 à 40 min suffisent.
Après cuisson, voici vos cakes à la banane et moelleux en prime.
Pour les vraies gourmandes qui n'ont pas peur de leur pot de Nutella, je vous conseille d'y incorporer une petite cuillerée entre deux couches de pâte avant cuisson.
Alors alors ... dites moi ! Dimanche prochain qu'est-ce que je vous prépare?
Je vous embrasse et bonne fin de dimanche.
A lundi pour de nouvelles aventures et un concours qui se prépare. Are u ready? :)
Amstramgram-Blog
Cannellebeauty m'a gentillement répondu et demandé un dessert sans gluten.
Il faut savoir que la quasi totalité des aliments que nous consommons quotidiennement contiennent du gluten. Comme par exemple, le pain, les pâtes, le chocolat entre autres ... tout ce qui est constitué de farines (autre que farine de riz, farine de maïs ...), levure, bicarbonate ...
Une vrai plaie pour tout les allergiques au gluten.
Nutritionniste Amandine sort de ce corps ! Maintenant Maïté revient !
Pour répondre à la problématique qui m'était posé, j'ai fouillé mon frigo et me suis aperçue que mes bananes commençaient à dépérir. Il était clair que je me lançais dans un cake aux bananes.
La recette est simple, rapide et un peu sportive. Le plus long est de laisser cuire et refroidir les minis cake avant de
Pour la préparation il vous faudra :
- 4 bananes bien mures
- 250 g de maïzena (farine de maïs)
- 3 oeufs
- 100 g de sucre
- 80 g de beurr
- 3 CAS de lait
1 - Dans un premier temps préchauffez le four à 180°c
2 - Puis, sortez votre saladier il est temps de faire un miracle. Mettez la maïzena, le sucre et ajoutez y les 3 oeufs, le beurre fondu et le lait. Et mélangez.
3 - Nous sommes arrivés au moment le plus sportif de la recette ! L'écrasage des bananes à la fourchette. Échauffez vous bien les poignées avant l'exercice. Une fois la chose faites, incorporez les à l'appareil.
4 - Beurrez et farinez (toujours avec la maïzena) vos moules. Ici j'ai choisi des cakes à portion individuelle. (J'ai déjà hâte d'être demain matin et de prendre mon petit déjeuner au boulot.) Mais vous pourriez tout à fait choisir un vrai moule à cake. Cependant le temps de cuisson augmente à 50 min (l'attente sera encore plus longue) !
Pour ces minis cake 35 à 40 min suffisent.
Après cuisson, voici vos cakes à la banane et moelleux en prime.
Pour les vraies gourmandes qui n'ont pas peur de leur pot de Nutella, je vous conseille d'y incorporer une petite cuillerée entre deux couches de pâte avant cuisson.
Alors alors ... dites moi ! Dimanche prochain qu'est-ce que je vous prépare?
Je vous embrasse et bonne fin de dimanche.
A lundi pour de nouvelles aventures et un concours qui se prépare. Are u ready? :)
Amstramgram-Blog
Moi j'suis pas allergique maiiiis j'eeeeen veuuuux biiiiiien :D #TropD'enthousiasme <3
RépondreSupprimerIls ont l'air divins !!!
RépondreSupprimerMerci pour cette belle recette ;)
Biz Jeny
www.jenychooz.lautre.net
oh! merci :) je teste cette recette très très bientôt et t'en dirais des nouvelles ;)
RépondreSupprimeren tout cas c'est très prometteur, ces petits cakes ont l'air délicieux!!
Moi qui adore les cakes à la banane... Ca donne envie! Miam!
RépondreSupprimerJ'en profite pour te remercier pour ton commentaire, je suis touchée! :) Femme fatale, oulala!! :D
Je dois dire que ce jean était vraiment confortable mais également fort onéreux! Quant aux chaussures, ils sembleraient qu'elles plaisent beaucoup! Je n'aurai pas cru.
Réalises-tu une recette chaque dimanche? Y en a qui doivent être contents à la maison :p
Des bises et à bientôt!
Je suis bien contente que mon petit commentaire ai pu "illuminer" ta journée :).
SupprimerEt oui j'essaye de faire des recettes tous les dimanche. Tu as bien raison j'ai un amoureux à la maison qui est à chaque fois plus amoureux tous les dimanche ;)
Superbe idée! Je pense pas du tout a cuisiner la banane moi! A part des smoothiess ^^
RépondreSupprimerhttp://leblogdelareveuse.blogspot.fr/